Recetade ESPAGUETIS A LA CARBONARA CON NATA Y BACON con celador, aprende como hacer esta receta en tu robot de cocina. Cambiar la navegación. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix. A otros usuarios también les gustó
Pongaen el vaso la papada de cerdo adobada y el aceite y, sin poner el cubilete, sofría 6 min/120°C//vel 1. Retire a la fuente donde vaya a servir los espaguetis y reserve. Ponga en el vaso el huevo, las yemas, el queso rallado, ½ cucharadita de sal y la pimienta y programe 15 min/65°C/vel 2.
Ingredientsper a 4 persones. 320 gr. d’espaguetis o tortiglioni. 2 ous grans (o un ou i dos rovells) 70 gr. de pecorino romano (i si no en tenim, parmesà) 150 gr. de guanciale (i si no n’hi ha, cansalada viada amb pebre) un raig d’oli. pebre. sal.
2 Añadir el aceite (40 gr), sofreír 6 min. varoma, vel.1. 3- Añadir los palitos y salchichas en rodajitas, 4 min. 100º, vel. cuchara, giro izda. Reservar. 4- Sin lavar el vaso, echar el agua, chorrito de aceite y sal, programar unos 10 min. varoma, vel. cuchara, giro izda, que llegue a esa temperatura.
1 Pochar en plancha la cebolla y ajo bien picaditos en un poco de aciete hasta que tome color. Añadir el bacon y sofreír un poco hasta que se dore. 2- Añadir la leche Ideal, agua, sal, pimienta, nuez moscada y macarrones, remover bien: Válvula cerrada, menú guiso, 8 minutos, 130º, baja presión.
Parala pasta casera: 300 gr. de harina de trigo; 3 huevos; agua; aceite de oliva; 1 pizca de sal; Elaboración de la receta de tallarines con setas y gambas. Para hacer la pasta, pon en un cuenco la harina, los huevos, una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien. Cuando coja un poco de forma, sigue amasando con las manos.
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espaguetis a la carbonara en thermomix
