Cristo Muñoz montes actualmente es Gerente y propietario de la Cafetería Paradise desde 1984, ubicada em la Avda. de España nº 106 en la localidad de Dos Hermanas (Sevilla). Actualmente, dirige, organiza y es Jurado Profesional de Concursos de Cortadores de Jamón a nivel Nacional.
Preguntamos al experto jamonero Julio Márquez, Presidente de CORTADORES SPCJ S.L., y nos explica como aprender a cortar con arte se puede hacer bien por un sistema laboral o en talleres técnicos de corte de jamón en el que le enseñaran la cultura y sus técnicas. El tiempo para poder tener un nivel avanzado será entre 1 y 2 años y el
El riesgo de las misiones más difíciles dentro del Ejército de Tierra no está reñido con el buen paladar.Buena prueba de ello es el curso formativo de corte y cata de jamón que incluyó el
Desvelamos los aspectos positivos y negativos sobre si el corte del jamón es mejor a mano o a máquina. No sólo a la hora de lavar los calcetines que nos ha tejido nuestra abuela nos asalta la duda de si será mejor «a mano o a máquina»…. También nos ha rondado la cabeza esta pregunta cuando de pernil se trata.
Curso de Cortador Profesional de Jamón. Un curso de Jesús Serrano. Embárcate en el arte del corte de jamón con el Curso de Cortador Profesional de Jamón de EICJ. Descubre la teoría detrás de la elección de los mejores jamones y aprende las técnicas prácticas para cortar y presentar el producto de forma artística. 10 horas.
"Descubre el fascinante mundo del jamonero profesional y aprende a elegir el adecuado para cortar jamón como un auténtico maestro. Conviértete en un experto en el arte de cortar jamón con nuestros consejos y recomendaciones."
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